新入荷再入荷

La France des Fromages,La France des fromages AOC: Le goût et le respect de la,Amazon.fr - La France des fromages - MINIAC, Jean-François,Chablis Grand Cru Les Clos AOC - The Wine House,Wino Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos AOC 750 mlLa France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー\r\r\r「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。洋書 Secrets of the Gnomes - Rien Poortvliet。各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。【英語・トルコ語】トルコの民族衣装　大型本。専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。【洋書】KOREA since 1850。\r\rA.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。洋書 LE RICETTE REGIONALI ITALIANE。この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。Modernist Cuisine at Home 英語版。\r\rフランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。RN25 洋書 スウェーデンの美しい本 Jobsヨブス作品集。本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。洋書 AKIDAYO。\r\r22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語\r\rカバー裏にシール痕あり。Language Learners in Study Abroad 洋書　英語。その他美品